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| 總鋪師辦桌－－再現老台菜的美味記憶／黃婉玲、林偉民 |
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| 在一旁看著切煮炒炸的料理過程，猶如一場目不暇給的視覺饗宴。耳聞師傅剁剁的規律切菜聲，再親睹工作人員把各式料理放入大蒸籠裡蒸出香味……，每個灶上都像在舉辦熱鬧的廚藝PK秀！
還記得早期的台灣，舉凡婚喪喜慶，總喜歡在自宅門前、曬穀場等空地搭棚，以「辦桌」形式宴請親朋好友。攜家帶眷前來祝賀的賓客，把棚子擠得..(詳全文)
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| 總鋪師辦桌－－再現老台菜的美味記憶／黃婉玲、林偉民 |
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| 在一旁看著切煮炒炸的料理過程，猶如一場目不暇給的視覺饗宴。耳聞師傅剁剁的規律切菜聲，再親睹...(詳全文)
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| 記憶冰封的島嶼／大衛•范恩 |
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| 槍聲響起的那一刻開始，我的世界就停止了。
少年羅伊答應跟父親一起到阿拉斯加海岸一座無人小島...(詳全文)
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