大坊香緒里 (だいぼうかおり)

大坊香緒里（だいぼうかおり） 料理家兼造型師。曾赴英留學，擔任過編輯，負責料理文章時，向食物調理搭配師（food coordinator）學習。多次參與平面廣告、產品型錄的拍攝，以及食譜的研發。工作中接觸到麵包的製作，進而迷上做麵包。積極參加各種烘焙教室的課程與講習會，向專業麵包講師學習，充實相關知識，現在很享受做麵包的樂趣。著有《終生受用！家庭醬汁大全》、《終生受用！醋的備用菜大全》（以上皆為PHP研究所出版）等書。