栗生隆子(栗生隆子)
發酵生活研究家。透過自然的生活方式,實踐在家庭中也能做到的發酵生活,治癒長年罹患的腸道疾病。藉由演講及寫作活動,栗生隆子女士將發酵生活的樂趣及美好傳達給大眾。擔任「Natural Shift」共同代表及「日本腸美人管理協會」講師。著作包括《藉由豆乳玄米優格成為腸美人!》(Makino出版)、《用植物性乳酸菌的力量促進腸道健康 TGG優格》(永岡書店)等。由她擔任管理人的臉書「TGG豆乳優格同好會」聚集一萬二千名成員,也透過部落格「歡迎來到發酵Café!」分享各種資訊。http://ameblo.jp/cafe-baum/